3주, 6주, 9주 전문가를 위한 단기 프로그램

전문가를 꿈꾸거나 이탈리아 요리를 본격적으로 심도있게 배우고 싶은 분들을 위한 단기 프로그램은 3주를 기본으로 6주 또는 9주까지 연장할 수 있습니다.

이 프로그램은 요리를 전공으로 하고 싶은 분들 중에 1년의 정규 교육을 이수할 수 없는 경우에 단기로 선택할 수 있으며 2019년도 봄학기부터 정규 수업 교육에 3주씩 함께 참여합니다.

아피츄스 코리아뿐만이 아니라 아피츄스 본교에서도 같은 교육 시스템으로 진행되며 본교에서 단기 프로그램을 이수하기를 원하시는 분은 아피츄스 코리아에 문의 하시길 바랍니다.

이 과정은 요리의 기초부터 이탈리아의 전통 요리, 지역 요리, 특색있는 이탈리아 고급 요리를 포함하고 와인과 이탈리아의 전통적인 베이킹 기술 또한 배울 수 있습니다. 아피츄스 코리아에서는 이와 더불어 이탈리아 식문화와 식예절에 대한 교육도 제공합니다.